据公开信息显示，舒毓民出生于1974年2月，湖北咸宁人，1993年加入中国共产党，1995年7月本科毕业于中南财经大学（现中南财经政法大学）农业财政与信用专业，1997年9月至2000年6月在中南财经政法大学在职学习会计学专业，获得管理学硕士。

1995年参加工作，历任深圳市财政委员会预算绩效评价处处长、预算处处长，深圳市财政委员会副主任、党组成员；深圳市财政局副局长、党组成员；福田区委常委、区政府党组副书记、常务副区长，2021年6月起任深圳市地方金融监督管理局（深圳市人民政府金融工作办公室）党组书记、副局长（副主任）等职。

现任深圳机场集团党委书记、董事长。